贵州修文贵长猕猴桃全年标准化管理方案

修文猕猴桃是贵州特色农产品,先后荣获“贵州省优质农产品”、“贵阳市旅游产品”、“无公害产地认证”、“国家地理标志证明商标”、“贵州省著名商标”、“贵阳市知名商标”、“国家地理标志产品保护”、“ 国家级出口猕猴桃质量安全示范区”等殊荣。由修文县农投公司创建的7不够·修文猕猴桃系列产品已明扬中国,走向世界。猕猴桃产业已成为修文县脱贫攻坚的主导产业,修文猕猴桃产业标准化、规模化、集约化、品牌化、生态化发展,有序有效促进全县农业增效、农民增收、农村经济发展和小康社会建设。为做大做强修文猕猴桃产业,全面实现小康社会,现就修文猕猴桃标准化生产技术操作规程介绍如下:

1、十二月-元月(休眠期)
(1)冬种:种植时间:11月至1月。
土地要求:选择土层厚,肥沃疏松,排灌便利,PH5.5-6.5,地下水位低的地块。
苗木要求:茎粗0.6-1厘米、根系发达、植株健壮的一年生嫁接苗。
种植密度:株行距4米×3米,3米×3米,在园地适当搭配花期相遇的雄株,亩种55株,74株。
种植要求:提前30天施足基肥(亩施腐熟有机肥2000公斤+过磷酸钙50公斤),肥、土搅拌均匀后填埋,挖60厘米见方穴南北向定植,栽种深度以根茎与地表平为宜,切忌不要将嫁接口填埋。

(2)整形修剪:修剪时间:12月中旬至1月中旬,具体根据果园分布区域海拔高度和环境小气候决定,原则上不超过1月底。
修剪原则:少枝多芽,“单干双臂羽状结果母枝”树形。单主干上架,沿行向两端各培养一个健壮主蔓,主蔓每隔30-40厘米选留结果母枝羽状排列,株行距为4米×3米的,每株留结果母枝18-22个,株行距为3米×3米的,每株留结果母枝14-18个,再搭配8-10个中短枝补空。
整形修剪:一年生幼树从嫁接口以上预留2-3个饱满芽短截,选春发强枝作主干上架,二年生幼树在距架面15厘米左右对主干摘心,沿架面铁丝反向培养2个主蔓,主蔓萌发枝留1-2个饱满芽短截培养结果母枝,三年生幼树,继续在主蔓着生枝上短截培养结果母枝和补空,四年以上的更新结果枝,在主蔓上间距30-40厘米选留直径1-1.5厘米长结果枝或健壮枝,在饱满芽处剪截作为结果母枝。彻底剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝、损伤枝、干枯枝。使用工具在修剪前后用65%-70%酒精消毒,剪锯口用1.5%噻霉酮膏剂涂抹。

(3)清园:全园喷施3-5波美度石硫合剂或20%松脂酸钠150倍液防治越冬病虫。
修剪结束后刮除粗老树皮,清除园内枝条、落叶、烂果、农药(肥)包装等,集中深埋或烧毁。清园完成后用石硫合剂:生石灰:动物油脂:盐:水=1:2:0.5:0.5:10比例制作的涂白剂涂白树干。

2、二月(休眠-伤流-萌芽期)
防溃疡病:萌芽前,选用3-5波美度石硫合剂或46%氢氧化铜1000倍液或3%噻霉酮1000倍液+3%中生菌素1000倍液全园喷施1次,预防溃疡病。
架材管理:新建果园栽架材帮铁丝,老果园更换损坏架材、紧固铁丝、加固地锚等。
绑 枝:伤流前将预留结果母枝拉至水平状,“8”字形引绑,均匀分布在铁丝架面上。
灾害预防:进行果盘覆草、树干捆草、喷涂保护剂、湿柴草生烟等措施及时应对倒春寒气候。

3、三月(萌芽展叶期)
施萌芽肥:株施高氮中磷低钾型复合肥0.5-1公斤,促发健壮新稍。
防治病害:全园喷施3%噻霉酮1000倍+6%春雷霉素1000倍液预防花腐病和溃疡病,7-10天一次,连喷2次。已发病的刮除病斑后,用1.5%噻霉酮膏剂或0.3%四霉素50倍液涂抹防治,发病较重的剪除发病枝,严重的仅保留健壮主干,其余全部锯除。刮下的感病组织、枝条、树干要集中深埋或烧毁。
灾害预防:遇春旱要及时灌水。采取果盘覆草、树干捆草、喷涂保护剂、湿柴草生烟等措施应对倒春寒气候。遇冰雹后喷施氨基酸+碧护+中生菌素使伤口愈合和树势恢复,防止病菌侵染。

4、四-五月(展叶现蕾-伤流结束-开花坐果期)
疏 芽:疏除主干上、剪锯口附近的弱、病、虫、瘪芽,无生长点的丛(叶)芽等。
复 剪:伤流结束后复剪,剪除病虫枝、干枯枝、密生枝等。根据树势每结果母枝留5-8个健壮结果枝。
疏 蕾:疏除所有侧花蕾及病虫危害、畸形、弱小花蕾。

授 粉:雄株充足、花期相遇的果园,在雄株散粉前收集花粉人工点授;或在清晨采集雄花,花药打开后与雌花对点授粉,每朵雄花可对5-6朵雌花。如果园未配雄株、雌雄花期不遇、持续阴雨等,可购买商品花粉(经植保部门检测备案)进行人工授粉。

疏果定果:花后15-20天疏果,30-40天定果,彻底疏除畸形果、病虫果、小果、侧果、伤果等,选留发育好、果型整齐、分布均匀的幼果,长果枝4-5个、中果枝2-4个、短果枝1-3个果,每株留果350-400个果,亩产量1500-2000公斤。

病虫防治:清明后至花蕾露白前每隔10-15天喷药防治病虫,连续2-3次,主要病害有花腐病、软腐病,虫害有叶蝉、蚜虫、红蜘蛛。杀虫剂可选用10%吡虫啉1000倍,2.5%高效氯氰菊酯1500倍,杀菌剂可选用6%春雷霉素1000倍、0.15%四霉素800倍防治花腐病,12%笨甲噻霉酮1000倍、80%笨甲嘧菌酯2000倍液、25%嘧菌酯1000倍预防软腐病。防治时选取针对性的一种药剂混配喷施,花前喷施一次0.1%硼砂溶液能有效提高授粉效果。预防和治疗根腐病,刨开表土露出病根晾晒一天,用500倍甲霜恶霉灵灌根,再追施黄腐酸钾0.5公斤/株。

5、六月(果实发育期)
肥水管理:幼果进入迅速膨大期,六月上旬追施低氮中磷高钾型复合肥0.5-1公斤/株。每20天左右喷施叶面肥(中微量元素肥)一次。六月上中旬雨水较为集中,随时观察果园积水情况,必要时扩挖排水沟渠。
病虫防治:受雨季影响,病虫害多发且重,主要病害有软腐病、褐斑病,虫害有叶蝉、蚧壳虫、蚜虫、透翅蛾、蝙蝠蛾等。杀虫剂可选用3.2%甲维盐氯氰1500倍,20%氯虫苯甲酰胺1500倍,杀菌剂可选用10%苯醚甲环唑1000倍,25%吡唑醚菌酯1500倍。防治时选配一种杀菌剂和杀虫剂喷施,每隔7-10天一次,连续2-3次。蝙蝠蛾防治可用细铁丝刺死或用棉球沾敌敌畏塞入树干后封蛀孔进行熏杀,注意观察蚧壳虫发生情况,在其低龄未分泌蜡质外壳时喷药防治。

除 草:人工或机械割草,防止杂草过度生长而与果树争光、争养分,影响树体生长和果实发育。生产中禁止使用化学除草剂除草。

6、七-八月(果实彭大期)
夏季嫁接:栽种实生苗或嫁接芽未成活,每株选2-3个健壮枝,离地0.8-1米进行高位嫁接,并增施肥水和适当遮阴。
肥水管理:七月中下旬进入伏旱,气温高、水分蒸发量大,为满足果实发育水分需求,要及时灌水,保持果园土壤水分充足。根据树势和挂果量追施壮果肥,每株施0.5公斤高钾低磷型复合肥,每15-20天喷施中量元素叶面肥一次,连续2次。
病虫防治:7月下旬至8月下旬是叶蝉发生最严重季节,此期间可选2.5%高效氯氰菊酯1000倍,或3.2%甲维盐氯氰1500倍,或12%噻虫高氯氟1000倍进行叶背喷药防治,7-10天一次,连续2次;8月下旬可选12%苯醚噻霉酮1000倍+有机钙肥防治软腐病并提高果实耐储性。
夏 剪:适时摘心,疏除过密枝、二次枝,及时均匀绑蔓,改善通风光照条件,保持架下均匀分布光斑。

7、九—十月(果实干物质积累成熟期)
灌 水:高温干旱季节要及时灌水,保持果园土壤水分,采前10天不能灌水。
病虫防治:9月上旬选3%中生菌素1000倍或3%噻霉酮1000倍全园喷布预防溃疡病(重点:伤口、剪口),采前30天禁止施药。

采 果:采前用测糖仪测量果实糖分,确定采收期(糖分含量≥6.5%),严禁早采。贵长采收期在9月底至10月上中旬。采果后是防治溃疡病菌浸入的关键时期,必须用药进行全园喷雾预防。

入库冷藏:一般入库在10月上中旬,禁止使用保鲜剂。入库前一周用二氧化氯溶液消毒,装果塑料筐冲洗干净放入库中用臭氧密闭消毒48小时。果实入库前经10℃预冷3天,5℃预冷3天后将库温降至1℃贮藏,贮藏温度控制在1±1℃。

8、十一月(营养回流落叶期)
施足基肥:1.采果10-15天后施足基肥,基肥施放宜早不宜迟,丰产果园亩施腐熟农家肥2500-5000公斤,配施氮磷钾各15%复合肥50公斤;或亩施有机肥1500-3000公斤+50公斤复合肥。幼园采取扩盘环状开沟施入,成龄园采取条施或圆弧沟施。2.生长过旺、徒长明显果园,可叶面喷洒磷酸二氢钾300倍液,加快枝条木质化。树叶落后又是防治溃疡病菌浸入的又一关键时期,及时用药全园喷雾防治。

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