叫你区分猕猴桃常见的软腐病、灰霉病、炭疽病、黑斑病、日灼病

近期,陆续有果农朋友咨询贵长猕猴桃果实的病害,“猕猴桃硬的时候都是好的,但是软了就变坏了,什么原因呢?”

其实,大部分软了就坏掉的猕猴桃都是在生长期感染了病害,但是病菌在硬果阶段受果肉坚硬的细胞壁限制,菌丝不易蔓延扩散,因此,果实病害在硬果阶段一般不表现出症状,在采后软熟过程中才集中发病。今天笔者就集中谈一谈猕猴桃果实的主要病害。

一、软腐病

猕猴桃软腐病是由葡萄座腔菌或拟茎点霉菌引起的果实病害,主要为害近成熟期(树上落果)和贮藏期的果实。病菌对果实的侵害始于花期和幼果期,在果肉内长期潜伏,采摘时通常果实外表无症状,直到果实后熟过程中才发病。

果实发病初期病斑呈褐色,略微凹陷,果实快速变软,病斑周围呈黄绿色,病健交界处出现水渍状暗绿色晕圈。剥开病斑表皮,可见病部果肉白色絮状腐烂,果实发生软腐,失去食用价值。

软腐病后期典型症状

采摘时造成果面机械伤也易导致软腐病的

二、灰霉病

猕猴桃灰霉病是由半知菌类灰葡萄孢侵染猕猴桃后引发的病害,果实在生长前期染病,果实早期由于硬度高,相对抗病,故田间腐烂现象并不常见。但也有幼果在染病初期就开始腐烂,产生灰白色霉状物。

幼果感染灰霉病腐烂

在田间感染灰霉病的果实,入冷库后很快发病,病发初期通常出现在果蒂处,果蒂霉烂变褐,随后蔓延到果实脐部,病果外表面出现灰白色霉层,偶尔还出现不规则黑色菌核。

猕猴桃感染灰霉病后期症状

三、炭疽病

猕猴桃炭疽病是由半知菌类炭疽菌侵染引发的病害,是猕猴桃果实生长中后期病害。

果实发病初期,果面出现淡褐色针头大小淡褐色小斑点,后病斑逐渐扩大,变为褐色或深褐色,表面略凹陷。切开病斑,果肉腐烂变褐,有苦味,剖面为圆锥状,可烂至果心,与好果肉界限明显。

病果的病斑数目不等,多数不扩展而成为小干斑,软熟过程中发病;少数病斑扩展后致全果腐烂,烂果失水后干缩成僵果,脱落或挂在树上。

四、黑斑病

猕猴桃黑斑病是由枝孢霉菌引起的病害,果实生长中后期感病。

初期果面出现褐色小点,随果实生长发育,病斑逐渐扩展,颜色转为黑褐色,受害处组织变硬、下陷,失水形成圆锥状硬块。随果实膨大,病果逐渐变软脱落,病斑周围开始腐烂,但下陷部仍为一硬疤。

图来源:猕猴桃病虫害原色图谱

猕猴桃接种黑斑病病菌感染状

病果入冷藏库后会继续发病,一般10-20天内变软,甚至腐烂,当果面有多个病斑时,彻底丧失商品价值。

五、日灼病

猕猴桃日灼病是生理性病害,夏季高温强日照引起的,一般发生在8、9月。

果实受害,向阳面形成不规则、凹陷的红褐色斑,表面粗糙,内部果肉呈褐色。轻度日灼的果实成熟后较小、果面不干净,失去商品价值,冷藏中易腐烂变质;日灼严重时,果实软腐从树上脱落。

总结要点:

①采摘时果面无明显病斑的是软腐病、灰霉病。

软腐病病斑褐色略凹陷,内部呈白色腐烂,周围果肉变黄,病健交界处有暗绿色晕圈,整果软腐;

灰霉病多从果蒂处发病,病斑较大,褐色,后期表面产生灰白色霉层,果实腐烂。

②采摘时有明显病斑的是炭疽病/黑斑病/日灼病。

炭疽病往往是几个小干斑,采后病斑扩大、凹陷,内部呈褐色腐烂状;

黑斑病面深褐色或黑色凹陷,病斑内部果肉圆锥状硬块,周围果肉腐烂;

日灼病病部红褐色大凹陷斑,内部果肉腐烂。

防治要点:以果实生长期预防为主。

①加强果园管理:重施基肥,及时追肥,增强树势;减少园地荫蔽,改善通风透光条件;冬季彻底清园,清除枯枝落叶,消灭病菌载体;有条件的进行幼果套袋。

②生长期药剂防治:冬季清园后及春季萌芽前,全园喷洒石硫合剂;花期和幼果期及套袋前喷施广谱性药剂预防多种病害;在各种病害的高发期喷药重点防治。

③采中采后注意事项:果实采收、运输中避免果实碰伤,减少病菌入侵;冷库贮藏前彻底消毒;冷藏果实剔除病果、软果、机械损果实;贮藏过程中按时检查果实病害发生情况。

想要了解用哪些药剂可以有效防治猕猴桃果实病害的朋友,请留言病害名字,笔者将尽快为大家整理。

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