山青水美，林幽鹤翔，这是成都蒲江给人的第一印象。其实，这里还是古蜀文化与中原文化、湖广文化及河流文化与山地文化的交融地。
▲红心猕猴桃和黄心猕猴桃更受消费者欢迎
受各种文化的影响和融合，蒲江这片风光秀美的土地上，孕育出了丰富的物质形态。这里，是国家级猕猴桃标准化示范区、出口猕猴桃质量安全示范区；是中国优质杂柑之乡，全国“兴果富农”百强示范县；还是川西80万亩茶叶基地的核心区域。
▲我国丰富的野生猕猴桃资源品种众多
“我家乡的天府地标”第二十四期
我们走进成都水果大县蒲江
去感受自然的香与纯粹的甜
（记者采访四川猕猴桃基地）
01 蒲江猕猴桃
在蒲江，有一种“风味奇美，清香可口、营养丰富”的水果——蒲江猕猴桃。
猕猴桃起源于中国，早在古书《诗经》和《尔雅》里就有关于猕猴桃的记载。其名字和引种栽培，始见于唐代诗人岑参的诗中：“中庭井阑上，一架猕猴桃。石泉饭香梗，酒瓮开新槽。”我国西南部乃是猕猴桃的起源中心之一，据史料记载，已有1400多年的历史。
▲新西兰佳沛的新品种猕猴桃园
猕猴桃在蒲江生长、种植历史悠久，主要分布在沟坡、岩缝、灌木丛及林边空地，自20世纪80年代以来，蒲江开始大规模种植猕猴桃。
蒲江猕猴桃拥有果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富的独特品质。其中，黄心果“金艳”是全球高端三大黄肉品种之一，具有口感香甜、丰产性高、极耐贮藏、极晚熟性等特点。
2010年，蒲江猕猴桃获国家地理标志产品保护；2012年，“蒲江猕猴桃”获准注册地理标志证明商标。现有标准化种植基地10万亩，培育52家“蒲江猕猴桃”地理标志专用标志使用企业。在2022年的中国品牌价值评价中，“蒲江猕猴桃”地标产品排名区域品牌（地理标志产品）榜单第22位。
▲原产中国的猕猴桃丰产果园
02 蒲江丑柑
“家有盐泉之井，户有桔柚之园。”晋代文学家左思的《蜀都赋》中记载了四川成都西南地区（蒲江周边）柑橘种植的情况。
蒲江栽种柑橘的历史十分悠久，到上世纪六十年代末，蒲江县开始引进、选育和发展柑橘，经过多年选育，培育出适应蒲江土壤气候条件的优质晚熟柑橘产品。
这种产品肉质脆嫩多汁、酸甜可口，深受广大群众喜爱，又因其外观丑陋，皮肤粗糙、头上有包，遂被广大群众亲切地称为“蒲江丑柑”。
蒲江丑柑以其独特的口感和丰富的营养得到广大消费者一致认可，迅速占领国内晚熟柑橘市场，成为冬春两季水果最佳选择。
2015年，“蒲江丑柑”获国家地理标志产品保护；2016年，“蒲江丑柑”获准注册地理标志证明商标。2020年，蒲江县获批为“国家柑橘生产标准化示范区”，集中连片发展柑橘标准化种植面积25万亩，培育41家“蒲江丑柑”地理标志专用标志使用企业。在2022年的中国品牌价值评价中，“蒲江丑柑”地标产品排名区域品牌（地理标志产品）榜单第33位。
▲阳光金果猕猴桃
03 蒲江雀舌
明代文学家瞿佑在《茶铛》诗中写道“有耳原非鼎鼐材，只宜烹茗待宾来。暖分道室金丹火，冷拨山房铁箸灰。车转羊肠声渐急，香浮雀舌梦初回。”
蒲江雀舌秉承千年的独特工艺精制加工而成，采摘早春鲜嫩茶芽为原料，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，色泽翠绿光润；其内质香气馥郁高长，汤色碧绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿匀齐。
蒲江古代属临邛管辖。据陆羽《茶经》记载：“临邛数邑茶，有火前、火后、嫩绿、黄芽等号”。“火前”即茶名，是指在清明前两日的寒食节之前采制而成的嫩茶，因其芽嫩细匀，形似“鸟雀之舌”，故称之为雀舌。
▲部分国产黄心猕猴桃品种▲
蒲江雀舌茶起源于唐，宋代入贡，兴于明清，普及于近代，千余年来沿袭传统工艺，传承了蒲江雀舌“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质，深受人们喜爱和称颂。“蒲江雀舌”已经成为蒲江茶叶乃至四川名茶的标志性产品和全国闻名的“早市名茶”。
2008年，蒲江雀舌”成功获批为成都茶界首个国家地理标志保护产品；2010年，“蒲江雀舌”获准注册地理标志证明商标。全县现有茶叶标准化种植基地10万亩，培育12家“蒲江雀舌”地理标志专用标志使用企业。在2022年的中国品牌价值评价中，“蒲江雀舌”地标产品排名区域品牌（地理标志产品）榜单第13位。2021年3月1日，四川首批11个地理标志正式获得欧盟保护，“蒲江雀舌”名列其中。
▲红心猕猴桃苗
