平凡植物提现出来的“猕猴桃精神”

2022 年 1 月 17 日01:35:03猕猴桃行情kiwifruit评论316 views阅读5分8秒阅读模式

作者:程少明(湖北省猕猴桃协会会长)

人是要有一点精神的,植物也是一样的。这里且不说松竹之坚贞气节,也不谈梅兰之高雅纯洁,就专门赞美一种极普通的果树——猕猴桃的精神。

红心猕猴桃选果

红心猕猴桃选果)

第一次认识猕猴桃,那还是50年前在皖南山区。首先让我惊叹的是酸甜爽口、回味无穷的果实。接着让我折服的是那缠绕在树梢和攀附在岩石上的藤蔓。纤细而笔直的枝干,力争上游、直指天涯。宽大的叶子也是仰面朝阳,片片向上。近年兴起的改良品种品质的“高枝牵引”新技术,就是让新生的枝条在生长过程中缠住绳索铁丝攀爬。不管其粗细,它都努力向上发展,高到一米两米,甚至七八米。无论什么环境下,猕猴桃都是昂扬耸立,不折不挠。即使狂风骤雨,自信蓝天白云。这是一种姿态,一种追求,意味着能量的付出、位置的变化和眼界的开阔。既要克服外部的困难,更要战胜内在的自我。这是一种什么精神?这是一种蓬勃发展、锐意进取、积极乐观地“向上”的精神。

红心猕猴桃花粉

(红心猕猴桃花粉

吃猕猴桃不只是它清香甜美的果肉在唇齿间留香,它还会长远地在我们身上留下印记。剥皮时,你会闻到一种使人精神为之一振的香味,这是猕猴桃挥发油的作用,中医认为它有疏肝解郁的功效。猕猴桃皮其貌不扬,但矿物质含量极高。那细如芝麻的猕猴桃籽,也非等闲之辈,降低血脂、软化血管和延缓衰老也是最佳助攻手。专家论证,吃猕猴桃鲜果只能吸收它70%左右的营养,其它成分穿肠而过。但是,经过科学深加工的猕猴桃产品,90 %以上的营养成分会被人体吸收。君不见,应运而生的猕猴桃果酒、果醋、果糕、果脯、饮料、以至酵素、分子肽等加工产品,产业链长,扮靓市场,进入家庭,为保持人体健康、防病治病起到越来越大的作用。猕猴桃浑身是宝,生来就是行善积德的。这是什么精神?这是一种乐善好施、不求索取、忘我付出的“向善”精神。

黄肉猕猴桃

(黄肉猕猴桃)

传说英国“植物猎人”威尔逊1899年在中国采集猕猴桃种子寄回去栽培,折腾了十几年也没有结果。原因是猕猴桃为雌雄异株植物,猕猴桃雄性植株只产花粉,雌株没有雄株只是摆设,无法坐果。滑稽的是,英国人费尽心思采回去的种子偏偏都是雄性的。相较而言,新西兰人却幸运得多,那个女教师从宜昌弄去的几株猕猴桃公母搭配,如今已成为一国之支柱产业。这件事说明,猕猴桃单打独斗是成不了事的,结合组队才能子孙满堂,发达兴旺。猕猴桃人工栽培雄雌最佳比例是1:8,看起来像“一夫多妻”,实际上是一个团结互助小组、一个合作共赢的小团队。着眼发展壮大,猕猴桃很懂得享受人工授粉。猕猴桃的亲和力也很强,乐意与砧木接穗,以提高产量和品质。我过去总以为猕猴桃必山区而生,现在已证实低海拔也能繁衍,适种范围很广很广。猕猴桃这些特性具有特别重要的意义,它天然形成了一种团队互助、接纳包容、抱团发展的“合作”精神。

阳光金果猕猴桃

阳光金果猕猴桃)

猕猴桃含有丰富的矿物质,人爱吃,虫子也爱吃。什么金龟子、叶蝉等等,虫害无处不在。猕猴桃还容易遭受各种病害侵蚀,类似于软腐病、根腐病比比皆是。特别是“倒春寒”引发的溃疡病可以一招致命,死树毁园。再加上暴风骤雨,天灾人祸,真可谓猴桃好吃树难栽。与虫斗、与病斗、与自然灾害斗,猕猴桃活得很艰难。传说距今8.2亿年、出土于宜昌雾渡河的猕猴桃石,外形内肉和籽实纹路均清晰可辩,实属罕见,不可思议。“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春”。猕猴桃花粉在困苦失意中更有乐观豁达,一直都在顽强生长,拼命奋斗,即便母体死了也能发出新芽,山崩地裂也要化为坚石。这是多么可贵的驱病去灾、百折不挠、顽强拼搏的“坚韧”精神啊!

猕猴桃采摘

(猕猴桃采摘)

“向上”而生、“向善”而行、“合作”而为、“坚韧”而活,这就是一种极常见、极平凡的植物——猕猴桃的品质与精神!她也是猕猴桃人已有和应该具有的品质和精神!

红心猕猴桃

(红心猕猴桃)

新西兰阳光金果

(新西兰阳光金果)

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猕猴桃花粉
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