不同采集方法对猕猴桃花粉萌芽率的影响

不同采集方法对猕猴桃花粉萌芽率的影响
作者:牛雨佳等
来源:《西北园艺·果树专刊》 2019年第2期

牛雨佳等

猕猴桃属异花授粉植物,雌雄异株,只有雄株花粉粒充分接触到雌花柱头才能授粉受精,未完成授粉受精的雌花在后期不能很好地生长发育,坐果率低、易脱落、种子少、果个小。猕猴桃因为花粉粒大,且雌雄花均不产生花蜜,利用风媒或昆虫授粉效果都不显著。近年,在秦岭北麓猕猴桃主产区,多推广应用人工辅助的方法对猕猴桃进行授粉,以增加果实种子数量,促进果实增重,从而提高红心猕猴桃产量和品质。

陕西眉县是秦岭北麓猕猴桃主产区之一,全县猕猴桃种植面积30.2万亩,充分授粉技术全面覆盖。人工授粉的方法多种多样,如对花、自制授粉器、电动喷粉器、喷雾器授粉等。虽然大多数果园采用人工授粉,但授粉效果差异较大,部分果园仍会出现果实大小不一甚至落果等现象。为了寻找授粉不良的原因,探寻花粉质量(花粉萌芽率)对授粉效果的影响,我们实施了不同采集方法收集的花粉萌芽率试验,以期对生产有所指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料 选用生产中常用的8种方法采集的花粉作为试验材料。为了进一步指导生产实践,对农户自己保存(-18 ℃条件下)的上年度花粉萌芽率也进行了检验,共9个处理,每个处理设置3个重复。详见表1。

实验室使用试剂及器材:蔗糖、硼酸;烧杯、螺口塑料离心管、胶头滴管、载破片、盖玻片、电子天平、恒温摇床、电子显微镜。

1.2 试验方法 将不同处理获得的花粉作为试材,使用液体培养法培养后进行萌芽率检测。

1)液体培养液的配比。在蒸馏水中加入10%蔗糖、0.01%硼酸,搅拌使其溶解均匀,配成培养液备用。

2)试验流程。将配好的培养液倒入螺口塑料离心管至2/3处,加入少量花粉。→拧紧离心管盖,做好标记后放入温度为25 ℃的恒温摇床内,转速以离心管内液体缓速流动为宜。→待2小时后将离心管从恒温摇床内拿出。→用胶头滴管从液面以下的2/3处吸取花粉+培养液的混合溶液进行镜检,观察花粉萌芽情况。

注意:镜检时选择花粉分散均匀的合适视野,对视野中全部花粉和已萌发花粉(花粉管长度大于花粉本身直径)计数。每个玻片选择5个视野观察计数,每个样品做3个玻片观察计数。计算花粉萌芽率。

2 结果与分析

通过镜检,各处理花粉平均萌芽率分别为:81.97%(处理1),66.67%(处理2),68.50%(处理3),59.97%(处理4),4.92%(处理5),15.83%(处理6),2.6%(处理7),1.17%(处理8),1.73%(处理9),88.13%(对照)。

猕猴桃授粉

试验结果显示,不同处理对花粉萌芽率有不同程度的影响,前4种处理获得的花粉萌芽率较高,说明这几种处理方式对花粉萌芽率影响较小,符合生产实际需要;后5种处理获得的花粉萌芽率都较低,处理5、处理7、处理8和处理9的花粉萌芽率都低于5%,说明太阳暴晒花药、使用铁质工具和小型研磨机、使用自存上年度花粉等方式对花粉萌芽率影响较大,不能满足生产需要。

3 小结与讨论

1)使用电动收粉器直接收粉(处理1)是果农生产中常用收集方法中,花粉萌芽率最高的,但此方法对收粉时间要求严格,需在雄花半开放时收粉,花粉散失较多,因此在生产实际中不宜大范围推广。

2)处理2、处理3和处理4收集花粉省工省时,且对花粉萌芽率影响较小,宜在生产中大范围推广。

3)处理5获得的花粉萌芽率较低,说明在收粉过程中花粉粒与金属接触时间较长会影响花粉活力,因此生产中不建议使用铁碾槽、压面机等机器处理花粉。

4)处理6、处理7和处理8对花粉萌芽率影响较大,主要原因是研磨机在高速运转过程中会产生30 ℃以上高温,而收粉过程中经历高温(超过28 ℃)、曝晒等会严重影响花粉活力,降低花粉萌芽率,从而大大降低授粉效果,因此不建议使用。

如果要使用研磨机或料理机进行处理,可在研磨之前使用细箩将自然散落的花粉和干花药分开,再将筛出的花药用研磨机或料理机等研磨至粉末状,作为辅料与筛出的花粉或合格的商品花粉混合使用,这样才能很好地保证授粉效果。

5)处理9花粉萌芽率低可能是因为农户自存方式不当。农户自存上年度花粉常因花粉纯度不高、水分含量高、低温贮藏前在常温环境下搁置时间较长、低温贮藏环境不稳定等原因,造成花粉萌芽率低或丧失萌芽能力。因此,若有长期保存的花粉,建议应与新采集的阳光金果花粉或商品花粉混合后使用,确保授粉效果。

6)在收集花粉的过程中应注意温度保持在28 ℃以下,且环境干燥。在自然散粉效率较低的情况下,可使用非铁质工具研磨散粉,不能有曝晒、高温、与铁质接触等情况,以确保花粉萌芽率,保证授粉效果。

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发布日期:2021年04月11日  所属分类:猕猴桃
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