紧邻太湖西岸的宜兴金丰果园，眼下是采摘红心猕猴桃的好去处。采摘东红猕猴桃与采摘阳山水蜜桃、葡萄大不同：踩在松软湿润的土地上，揭开纸袋，掰下一只只沉甸甸的有机猕猴桃，美滋滋的。切开看看，闪闪的红心，悦人眼目。“无锡原来不产红心猕猴桃，太湖边上种出了红心猕猴桃，这是科技手段结出的硕果。”在果园里，果树生产技术员小王告诉记者。这里种植的大片红心猕猴桃目前已经进入盛果期。今年秋风刚起，江苏无锡金丰果园的红心猕猴桃就进入成熟采摘期，比往年早几天，闻讯而来的市民不在少数。截至目前，金丰果园已经储备了15吨左右的红心猕猴桃，用于供应无锡秋冬市场。
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被誉为“水果皇后”的猕猴桃，早在1200年前唐代诗人岑参《太白东溪传张老舍即事，寄舍弟侄等》的诗中记载“中庭井阑上，一架猕猴桃”。那时的猕猴桃为野生植物，多为庭院观赏和药用。一直没有被人工驯化做为果树大面积栽培，直到20世纪才逐步推广至今不过百余年。
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城里人下乡采摘秋天的果实，如今成为宜兴乡村的秋季风景线。据金丰果园工作人员介绍，无锡和常州也有人专程赶到太湖边上的金丰果园采摘红心猕猴桃。通常，市民到果园采摘约两公斤一篮猕猴桃，然后再从果品仓库采购一些带回家。
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野生红心猕猴桃原生于四川的大山里，后被引进至江苏无锡，逐渐实现了人工种植，果形、营养、风味也得到了进一步提升。几年前，合作社将优良品种“红阳”“毛花”引进江阴后，始终将果品品质放在第一位，为了最大限度地控制每一棵果树的生长情况，合作社采用了自动浇滴灌溉设施并不断加以改进，实现了均匀浇水、施肥的自动化可控管理。同时，为了让消费者品尝到口味、营养最好的红心猕猴桃，合作社使用高品质液态有机肥，并将果子采摘的时间控制在完全成熟前四五天，尽量延长果子在树上生长成熟的时间。
（本文配图为江苏猕猴桃基地春季果园）
猕猴桃分绿心、黄心、红心三种，红心猕猴桃是近几年才进入无锡市场的，因为产量少，因此也并不多见。宜兴金丰果园果树生产技术员小王告诉记者，这种猕猴桃花期只有两到三天，果园工人必须抓住这个短暂机会进行授粉。采摘下来的红心猕猴桃不能即食，通常采用家庭冰箱可以长时间储存，等待其软化成熟后食用，一直储存到春节期间食用完全没有问题。
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记者看到，从外观上来看，这种奇异果的个头较商场里出售的普通奇异果较小，并且圆润。用手轻轻掰开，松软、浅绿的肉质立即呈现，肉质颜色光亮，让人忍不住就想咬上一口。一口咬下魅力金果，汁水丰富，酸甜适度，并且肉质有种绵柔感觉，与平时购买的低价猕猴桃确实不同。
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这个小山村方圆近百平方公里无企业、无厂矿、无污染区，绝对纯天然的生态氧吧，揽尽月华山的森林资源，空清晰洁净、负氧离子丰富。在农民伯伯的带领下，我们一起来到他们的猕猴桃种植农地。有机猕猴桃是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
（本文配图为新西兰阳光金果G3猕猴桃）
据宜兴农林科技人员介绍，由于经济作物栽培品种日趋丰富，宜兴农村秋收内容日趋丰富。城里人到乡村采摘秋天的阳光金果果实，不仅可以直接从事体力劳动，还可以捎回大包小包的农副产品，成为户外活动的理想选择。眼下，重阳节即将到来，宜兴乡村除了采摘红心猕猴桃之外，仍有板栗、橘子、枣树等可供采摘。
（本文配图为江苏省南京市有机猕猴桃施肥）
江苏位于我国东南部沿海地区，苏南位于长江三角洲核心地域，苏北位于淮河中下游平原，境内京杭大运河横贯南北，这里的水资源绝对是充足的。江苏是中国地势最低的一个省区，绝大部分地区在海拔50米以下，低山丘陵集中在西南部，发达的经济和交通基础设施，让猕猴桃销售也是非常便利的。苏南地区城市化领先全国，夏季温度比较高，种植猕猴桃的时候要主要防止极端的炎热气候发生，因此选择猕猴桃品种时候要优选抗高温的品种，以发展黄心优系品种为主，搭配种植红心猕猴桃和绿心猕猴桃品种。江苏北部地区属暖温带半湿润季风气候，这里冬季的平均温度比较低，有些猕猴桃品种容易产生冻害，比如红阳猕猴桃，所以在引种的时候要特别注意。苏北也有本土培育猕猴桃品种，如徐香猕猴桃是由徐州猕猴桃果园发明的，徐香猕猴桃1990年通过鉴定，1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。至今已被全国各地引进种植，种植面积在给猕猴桃品种里面具前列。
（红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别）
（本文配图为江苏猕猴桃有机肥）
