▲阳光金果猕猴桃
▲猕猴桃包装盒
▲猕猴桃苗
▲gold Kiwifruit plant
“这几斤猕猴桃买来都放了十几天了，还是像石头一样硬邦邦的，不知道是这猕猴桃有问题，还是我存放的方法没对。”10月6日，家住广安城南马石梯街的张女士向记者反映，半个月前，她在某超市购买的猕猴桃久置未熟，让她愁死了。
密封半月
猕猴桃依然硬如石头
张女士告诉记者，9月20日，她在广安城南一超市买了两袋猕猴桃，回家便将其包好放在柜子里，可是一周后，她发现那些猕猴桃一点也没熟。后来，在朋友的建议下，她放了几个苹果在猕猴桃袋子里，可是又一周后，仍有大部分猕猴桃硬如石头。“我很喜欢吃水果，尤其爱吃猕猴桃，以前买回家放几天就熟了，这次不知道是怎么回事，放了半个月还是没熟，看得到却吃不成，好烦哟!”张女士说。
“虽然有几个熟了，但吃起来很酸，我都担心到底吃不吃得。”10月5日下午，张女士把未熟的猕猴桃提到超市问原因，但超市工作人员并没有给出明确的解释，只是为张女士以同等价格换了一袋猕猴桃。
猕猴桃上市
需一定的后熟期
10月6日，记者走访广安城区各大农贸市场和超市，发现素有“水果之王”美誉的猕猴桃均摆在显眼的位置出售，购买猕猴桃的市民为数不少。该水果店的销售人员告诉记者，这个季节，正是猕猴桃成熟的时候，然而，猕猴桃采摘时外观几乎没有什么变化，很难判断是否适期，而有的商家为了抢占商机，买回后就立即上了货架。其实，采摘后的猕猴桃要通过一定的后熟期才能上市，因此，市民在市场上购买猕猴桃后，一般还需要经过一定时间的贮藏才能食用。
专家提醒
未熟的猕猴桃伤害口腔
据了解，猕猴桃肉肥汁多、清香鲜美，含有丰富的维生素，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它所含的钠钾，可补充熬夜加班所失去的体力。虽然猕猴桃有众多好处，但有专家提示，未成熟的猕猴桃含有破坏蛋白质的分解酶，分解舌头和口腔黏膜的蛋白质引起不适感，对皮肤产生破坏作用，儿童吃猕猴桃不当会虚脱，因此，猕猴桃一定要放熟之后才能食用。
农业专家提醒，买猕猴桃时一般选择整体处于坚硬状态的果实，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。如果希望让它快点成熟，可以把成熟的苹果或香蕉和猕猴桃放在一起，并用密封的袋子把水果装好捂紧，放在温度较高的地方，比如阳台，3至5天左右，猕猴桃完成催熟，变得酥软，即可食用。一般情况下，每公斤猕猴桃放一个切开的苹果或香蕉，装入的苹果或者香蕉越多，催熟效果越好。
