有机猕猴桃营养又健康

昨天,在看了樊川有机猕猴桃的连续报道后,西区一月姨公司负责人赵女士致电本报推荐,给孕妇和产妇做荤菜时可加上一两个有机猕猴桃同烧,可以使肉质更鲜嫩,还能提升营养。

红心猕猴桃

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有机猕猴桃叫“徐香”

“现在人对饮食的要求比较高,有机食品更趋向于自然生长,没有激素,可以吃得更健康、放心。”赵女士说。

记者在水果市场和超市看到,目前猕猴桃的品种有18种之多,但成批量生产的只有两种,一种叫徐香,一种叫海尔特。樊川“康植园”有机猕猴桃的品种以徐香为主,该树种所产出的有机猕猴桃果型整体偏小,像鸡蛋一样一头大一头小,“有机猕猴桃是最自然生长的,连着树枝的叫根部,营养吸收好,所以比较大,另一头叫脐部,有机猕猴桃不但脐部小,连脐眼也偏小且平整。”江都樊川宏大猕猴桃科技开发有限公司负责人蒋宏勤介绍,如果脐过大或者脐凸出,大多是因为泡过激素,“受了激素影响的果实脐部与根部一样粗,甚至脐部更大。”此外,还有少部分金阳和红阳品种,分别是黄心和红心,属于新口味,目前产量不高,明年起将日渐扩展。

猕猴桃花粉

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新西兰佳沛金奇异果

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糖尿病人可以吃猕猴桃吗

有机红心猕猴桃

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东红猕猴桃嫁接苗木

贵州贵长猕猴桃种苗

参观贵长遵义有机猕猴桃果园

野生猕猴桃根

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猕猴桃园设备很环保

据了解,樊川宏大有机猕猴桃科技示范园共有2000多亩,与200亩无公害蔬菜示范园、700亩水面鱼塘和一个农家乐饭庄形成了一个乡村农庄。春天有上千只白鹭在这里栖息,到了冬天,还有部分白鹭留在这里不肯离开。现在人们能够品尝到的有机猕猴桃由自养蜜蜂采蜜授粉,由当地农民在技术人员指导下人工翻土、施肥,整个种植过程中连灭虫都用红黑光灯,“之前是电缆插电,明年起,我们会改成太阳能的,猕猴桃园会更加环保。”

“并非所有地区都适合种植有机猕猴桃,樊川永安方圆10里没有化工企业,周边以良田和农户为主,种植园的水源为盐邵湖的水,灭虫全部采用黑光灯,不使用化肥农药。”蒋宏勤介绍。

猕猴桃应酸甜适度

“现在猕猴桃有的酸得发涩,有的却甜得像糖水。”曲江小商品市场一商户陈女士经常给儿子买猕猴桃,她致电96496询问,“正宗猕猴桃应该是什么味道?”

“我们生产的有机猕猴桃口味酸甜适度。猕猴桃在树上是硬的,有机猕猴桃尤其小,经常被附近的鸟当成野果。皮一破就会很快长熟,成熟季的时候,周边的鸟发现了这个规律,常常先啄一口,然后等熟了来偷吃。”蒋宏勤介绍,“好的猕猴桃把生的和半熟的放在一起很快会自然催熟,剥皮不会流出水分。”

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