奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?它们究竟有什么区别?

爱吃水果的朋友可能会发现,奇异果和猕猴桃长得几乎一模一样,奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?它们究竟有什么区别?

红心猕猴桃

红心猕猴桃

首先,奇异果是进口的,猕猴桃是国产的。

起源

应该说是两姐妹,一百年前是一家。猕猴桃咱中国2000年前就有。奇异果是100年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培出来的。外表上区别不大,但味道区别就大了。猕猴桃有点酸涩。奇异果比猕猴桃甜,尤其是现在新出的黄肉奇异果更甜。

外观

它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。

而猕猴桃一般比奇异果要大(这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂),另外,猕猴桃的大小、形状都不规则,绒毛分布不均匀,外观和触感比较粗糙。

价格

奇异果一般3至4元1个,弥猴桃一般3至4元1斤。

肉质、口感

进口奇异果表皮的毛软硬均匀,大小均匀,表皮黄中泛青,国产弥猴桃表皮的毛则比较软,且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了才好吃。

现时香港和深圳都有卖一种进口的奇异果,果肉为黄色。这可算是进口的奇异果的极品,价格为6元以上只能买到1个。听说这种奇异果吃了有很好的美容作用。

营养成分

成分上没什么区别,但奇异果每种营养成分的含量要更高一些。