四川雅安天全县猕猴桃产业发展调研报告

四川雅安天全县猕猕猴桃人工栽培的历史是从1981年开展野生猕猴桃资源调查开始的,当时川农大组织原雅安地区各县农业局开展野生猕猴桃资源调查,对我县原来的21个公社进行了野生资源调查,共发现猕猴桃属有5个种、变种,其中尤以中华猕猴桃数量最多,分布广,变异大。从1973年起天全酒厂开始试制猕猴桃酒,最高年收购量达到20多吨,初步估计 我县野生猕猴桃的年产量可达250-500吨,但大部分被鸟兽为害或自然腐烂,资源没有得到充分利用。1983年,县科委和县农科所在县农场建立了猕猴桃品比园,对野生猕猴桃开展品种对比、品种保护、嫁接和栽培等试验,首开我县猕猴桃人工种植的先河。到1985年我县建天全县职业中学时,原农场土地被征用,品比园中的猕猴桃苗木被小河乡村民挖去种植。到1989年经县委领导请川农大的教授对我县的生态环境进行了充分的论证后,开始我县猕猴桃人工种植的推广工作,从苍溪县和都江堰市引进“川猕1号”、“川猕2号”、“青城5号”和“海沃特”等品种,在紫石乡和小河乡建立种植示范点,获得成功,亩产量达1000公斤以上,亩收入1000多元,远远超出种粮收入。

四川猕猴桃价格

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1992年,原大坪山劳改新生人员高守兴从大坪山农场引进海沃特,在大寨乡桐林村三组种植,其中高万学种植5亩,高守兴自己租地种植4亩,同样获得成功,高万学一直种植到现在,每年收入都在一万元以上。但是,由于当时群众始终只注重粮食生产,害怕种植经济作物市场风险大,加之建园成本高,品种单一等原因,始终发展缓慢且零星分散,规模效益差,种植面积始终没有扩大;到九十年代中后期,随着农民温饱问题的逐步解决,农民开始自发调整产业结构并于1996年在县政府大抓开发农业的背景下,城厢镇从名山县引进猕猴桃100亩在白石、十里村种植,获得成功后,带动周围群众逐渐扩大种植规模,到2003年全县猕猴桃种植面积达到200亩;从2004年开始,天全县委政府为进一步促进农业增效、农民增收,加大了农业结构调整的步伐,针对天全是猕猴桃最适生态区的特点,确定将猕猴桃产业作为天全县农业产业化骨干项目来培育和推进,全县又掀起了猕猴桃种植热潮,迎来了新一轮的发展,近年来,为了促进猕猴桃产业化发展,我县积极引进和扶持猕猴桃加工销售企业, 先后引进了“四川禹王生态农业发展有限公司”和“二郎山红阳果品开发有限公司”到我县投资发展猕猴桃产业。其中“四川禹王生态农业发展有限公司”投资600万元,自建成片标准化基地1300亩,目前已试花结果;该公司以鲜果外销为主,主要销往日本、德国、台湾等国家和地区,2006年实现销售收入150万美元。“二郎山红阳果品开发有限公司”曾建红阳猕猴桃苗圃100亩,建红阳猕猴桃基地5300亩,有部分面积已开始试花结果。到2008年全县已累计种植猕猴桃7000亩,产量达205吨。

四川红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别

(四川红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别)

二、天全发展猕猴桃的比较优势和潜力

1、水文气象 天全县地处四川盆地西缘,属于温湿的亚热带季风气候区,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和、四季分明、雨量充沛。日照时数为860.2小时,年均温15.1℃,大部分地区在12—18摄氏度之间。年降雨量1600毫米以上,雨日多,空气湿度大。土壤以酸性黄壤分布最广,PH值为5~7.5。

四川东红猕猴桃要放多久才可以吃催熟

(四川东红猕猴桃要放多久才可以吃催熟)

2、土地构成及利用现状 全县土地面积358.92万亩。其中,耕地13.69万亩,占3.81%;林地215.23万亩,占59.97%;水域面积5.61万亩,占1.56%;其余为草地、园地、交通用地、矿山及其他用地面积。在13.69万亩耕地中,水田面积5.77万亩,占耕地总面积的42.15%,旱地面积7.92万亩,占耕地面积的57.85%。在耕地坡度分布中,坡度在25º以下的旱地6.19万亩,占旱地面积的78.16%;坡度在25º以上的旱地1.73万亩,占旱地面积的21.84%。

四川猕猴桃采摘

(本文配图为四川猕猴桃采摘)

3、土壤特点 本县成土母质多为白垩系夹关组、灌口组和下第三系名山群的紫色砂页岩,分布面积大,抗蚀能力弱。全县土壤主要有水稻土、潮土、紫色土、黄壤、高山寒漠土等10种类型。耕地土壤以水稻土、潮土、紫色土、黄壤为主。

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4、水资源 县内径流主要源于降水,融雪次之。境内地表水每年平均年地表径流量为37.71亿立方米,平均径流深1576毫米,平水年为37.33亿立方米,偏枯年为33.94亿立方米,特枯年为29.41亿立方米。从季节分配情况来看,天全径流具有夏雨型特征;从空间分布情况来看,县境西部高中山地径流具有明显的随高层递增的立体水文分布特点。

四川猕猴桃基地春季

(本文配图为四川猕猴桃基地春季果园)

5、劳动力资源相对丰富,素质较好。 我县有农业人口12.37万人,占总人口14.47万的85.49%,且由于历史原因和区域特点,素有发展多种经营的传统和习惯,只需根据市场需求稍加引导,就可促进小农经济向规模化经营迅速转变。

四川红心猕猴桃价格

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6、区位优势较明显。川藏线贯穿全境、县城距成都180公里,距雅安38公里,是四川进藏必经之路。

7、技术人才优势。天全县有坚实的猕猴桃生产基础,技术服务体系较完善,县农业局有长年深入生产一线进行农业生产技术指导的中、高级技术人员35人,这对提高项目区经营管理水平和产后服务提供了可靠保障。

猕猴桃采摘

(猕猴桃采摘)

8、猕猴桃产业发展示范基地。我县猕猴桃产业通过四年成规模的发展,已建成了上百亩的猕猴桃种植示范基地四片,同时还摸索和总结出了具有天全特点的猕猴桃种植和管理技术。为助推猕猴桃产业的发展起到了较好的示范作用。

红心猕猴桃

(红心猕猴桃)

三、天全县猕猴桃产业的发展现状

1、猕猴桃栽培现状

从2004年开始,天全县委政府为进一步促进农业增效、农民增收,加大了农业结构调整的步伐,针对天全是猕猴桃最适生态区优势的特点,确定将红心猕猴桃产业作为天全县农业产业化骨干项目来培育和推进,全县又掀起了猕猴桃种植热潮,迎来了新一轮的发展,在城厢镇、始阳镇、仁义乡、老场乡、大坪乡、乐英乡、多功乡、新场乡、兴业乡、小河乡、紫石乡、思经乡等乡镇开展猕猴桃的规模种植,到2008年全县已累计种植优质猕猴桃7000亩,品种主要为红阳猕猴桃和海沃特。目前有近1000亩进入试果阶段,产量达205吨。

贵州黄心猕猴桃

(贵州黄心猕猴桃)

2、加工销售状况

全县红肉猕猴桃主要以鲜果形式出售,约20%在本地市场销售,80%销往都江堰、成都等地。我县历来有加工猕猴桃酒的习惯,现有猕猴桃酒加工作坊15家,年加工猕猴桃酒30多吨,主要销往成都、重庆等地。近年来,为了促进猕猴桃产业化发展,我县积极引进和扶持猕猴桃加工销售企业,2006年扶持本地企业“天全农兴源农业发展有限责任公司”,从事黄心猕猴桃果脯和猕猴桃酒的生产加工,今年该公司生产的“欣妙”牌猕猴桃果脯和酒深受消费者青睐,产品供不应求。

有机猕猴桃采摘认养

(本文配图为四川有机猕猴桃采摘认养)

四、目前我县猕猴桃产业发展存在的问题

1、农民认识不到位,缺乏主动性

我县仍有相当一部分农户固守传统种粮观点,对种植猕猴桃花粉的经济效益认识不到位,发展信心不足,决心不大,主动性差,过于依赖政府。

猕猴桃分级

(猕猴桃分级)

2 、产业发展资金缺乏,投入严重不足

目前我县猕猴桃产业发展的资金主要靠农户和业主投入为主,政府扶持、金融支持、项目支撑力度较小。加上猕猴桃建园成本较高,一次性投入较大,直接制约阳光金果猕猴桃产业的发展。有部分已投产的种植大户因搭架资金紧缺而未适时搭架从而影响猕猴桃的正常结果。

四川成都蒲江红心猕猴桃主要种植品种

(四川成都蒲江红心猕猴桃主要种植品种)

3、缺乏龙头企业带动,专业合作社作用不明显

我县虽然每个种植猕猴桃的乡镇都成立了猕猴桃协会,但因缺少龙头企业带动,社员参加协会的活动未成为自觉的行为,行政成份依然过大,协会的作用未充分发挥,加之以前的龙头企业撤走,承诺的产前、产中、产后服务不能兑现。

4、规模种植大户的带动作用还不强

我县成规模种植的大户较少,种植效益尚未充分体现,示范效应不明显。

四川蒲江红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别

(四川蒲江红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别)

五、我县人工种植猕猴桃主要品种的常规效益分析

1、猕猴桃种植成本分析

猕猴桃种植成本1300.60元/亩,除采收、贮藏、包装、运输等费用外,其固定资产投资本次计算是按产量在30年内折旧完成计算。

2、经济效益分析

红心猕猴桃果树寿命按30年计,前两年无收益,第三年和第四年亩产可达1000公斤,第五年起平均产量1500公斤/亩,第六年起进入盛产期,平均产量2000公斤/亩,天全农兴源农业发展有限责任公司按最低价2.4元/公斤收购,每亩产值可达4800元,除支成本1500元/亩,每亩可实现纯收入3300元,基地上年纯收入达660万元。

四川蒲江猕猴桃价格

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六、加快我县猕猴桃产业发展的对策探讨

(一)技术措施

1、以现代农业的标准,做好果园科学管理

一是坚持发展优良品种,重点是发展“红阳”、“金果”,辅之以“海沃特”和“米良一号”。二是保证苗木质量,坚持苗木繁殖的“自繁、自育、自栽”的“三自”原则,坚持不合格的苗木不出圃。三是高标准建园。果园建设按省级示范园建设标准进行,力争建成优质高效示范果园工程,具体栽植要求:按3米行距开挖深0.6米,宽0.8米的定植壕,每亩栽植110株(株行距为2×3米)。定植穴要求挖成直径1米,深0.8米的标准。并按每亩3000公斤有机肥的标准施足底肥,栽后立即灌透定根水。坡地建园要求进行坡改梯,建立配套的沟、池、路、凼等排灌道路系统,防止水土流失和保证果品及物资运输方便。四是标准化管理。①在土壤管理技术上推广幼龄果园间作经济价值高、生育期短的豆类、蔬菜等矮杆作物,选用果园生草或化学除草免耕的耕作方法,重点突出生物覆盖技术的使用,充分利用杂草与秸秆覆盖树盘。②在肥水管理技术上采用前促后控,运用以配方施肥为重点的施、追、喷相结合的办法进行科学施肥、灌水,保证猕猴桃需肥需水临界期的肥水供应。③在整形修剪技术上选择“水平棚架”或“T”型架,采用疏、短、缩相结合的修剪方法,合理进行长、中、短梢修剪,重点进行生长季节修剪。④在花果管理技术上应用疏、保、授、套袋等管理措施,严格花果管理,确保适度挂果,保证果品质量。⑤在病虫防治技术上推广病虫害预测预报,坚持以预防为主,综合防治。⑥在采后处理上推广先进实用的贮藏保鲜技术,延长猕猴桃鲜果供应期,增加果品附加值。

四川蒲江猕猴桃认养

(四川蒲江猕猴桃认养)

2、实行质量追溯制度

在加大技术培训力度的基础上,把传统生产方式与现代技术结合起来,积极开展猕猴桃品牌产品质量安全检测工作,根据猕猴桃生产进程做好生产档案记录,建档建卡,进一步提高品牌猕猴桃产前、产中、产后各生产环节的质量安全的全程监控,加大对农业投入品的监管力度,实现猕猴桃品牌产品质量追溯制度,逐步实现市场准入制。

3、推进农业产业化经营

在重点培育龙头企业——天全县农兴源公司、扶持城厢镇猕猴桃专业合作社的基础上,积极引进知名企业,进一步延长产业化链和提高猕猴桃产品的附加值,让我县的“二郎山红阳猕猴桃”产品在省内乃至全国市场占有一定的市场份额。

红心猕猴桃

(红心猕猴桃)

4、加快推进“二郎山红阳猕猴桃”品牌的打造工作

把“二郎山红阳猕猴桃”的品牌打造与发展无公害农产品、绿色食品、有机食品紧密结合起来,加快推行猕猴桃产品质量安全标志、原产地标记等标识制度,以及农产品例行检测制度,逐步使“二郎山红阳猕猴桃”质量安全市场抽查合格率达到98%以上。

5、积极申请“二郎山红阳猕猴桃”商标注册

研究制定“二郎山红阳猕猴桃”商标注册措施,鼓励龙头企业、专业合作社申请注册商标,不断增强龙头企业、专业合作社等经营主体的商标意识。走出一条“开发一个商标,创造一个品牌,闯出一方市场,带动一片基地,带活一个产业”的发展路子。加强与工商部门的协调与沟通,切实帮助猕猴桃产品经营主体解决在商标注册和商标保护中遇到的问题和困难。

猕猴桃苗

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(二)组织保障

1、加强组织领导

为高质量、高水平地完成“二郎山红阳猕猴桃”鲜果品牌和“欣妙”牌猕猴桃加工系列产品品牌的打造工作,成立由分管农业的副县长任组长,农业、计经、财政部门及乡镇负责人为成员的猕猴桃产业发展领导小组。领导小组在县农业局下设办公室,办公室负责组织实施日常管理和监督,制定产业管理办法与实施计划,参与猕猴桃产业发展方案的设计。并建议联乡包村单位在所包村建立一片猕猴桃种植示范园,一包三年不变,协助农户从种植建园到投产见效,以此带动本村猕猴桃产业的发展。

猕猴桃花粉

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2 、加强宣传动员

通过广泛宣传打造“二郎山红阳猕猴桃”鲜果品牌的综合效益,统一广大干部和群众的思想认识,提高农民参与猕猴桃产业发展的积极性。抓好劳力组织工作,特别是基础设施建设中所需劳力多且集中,由猕猴桃产业发展的所在村、组统一组织。

阳光金果

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3、加强技术指导

县农业局组织成立猕猴桃产业实施技术小组,负责搞好技术培训工作,组织有关专家进行专题讲座,加强系统或单项技术培训,提高果农的实际操作水平。在基础设施建设和科技示范中,作到先培训,后实施,并由经过培训的干部和科技示范户率先作出样板,再全面有序地展开。

佳沛阳光金果

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4、提高综合服务能力

在猕猴桃生产过程中,由县农业局统一协调、指导基地成立猕猴桃生产合作社,按“龙头企业+专合组织+农户”的产业化模式运作,实现产品的产加销一条龙,大打生态牌、绿色牌,提高知名度。引导天全县农兴源公司积极投入基地建设,有条件开展订单种植,解决果农后顾之忧。

猕猴桃采摘

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七、总结语

天全县是全国生态建设示范县、四川省实施“天保”工程重点县、退耕还草工程试点示范县和草地生态畜牧业省级示范县,我县是猕猴桃的原产地之一,猕猴桃产业的发展对推进全县新农村建设,促进传统农业向现代农业转变,调整优化农业产业结构,培育新的经济增长点具有非常重要的作用,我县猕猴桃产业通过四年成规模的发展,摸索和总结出了具有天全特点的猕猴桃种植和管理技术。同时,随着改革开放的不断深入,人民生活水平的不断提高,越来越多的人更加重视自己的身体健康状况,也更加注重自己的饮食结构,越来越多的人喜欢食用猕猴桃这一水果新品种,因此,猕猴桃产业在我县发展具有广阔的市场前景和广泛的群众基础。

猕猴桃花粉

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国内猕猴桃产业起步较晚,种植、销售、物流、仓储等等都不完善,没有形成完整的产业链,全国将猕猴桃产业下载统筹规划和大力扶持的地区少之又少,与新西兰的产业化、品牌化还有很远的距离。但是通过多年发展,我国种植技术成熟的区域已经和新西兰差异不大,部分偏远地区或新发展区域种植技术依然薄弱。在品种选育方面,我国有得天独厚的条件,丰富的野生猕猴桃资源,是培育新品种的关键所在。目前已经选育出众多口感好、抗病性强、耐储运的新品种,部分新品种的口感和货架期能与新西兰的阳光金果相抗衡。

黄心猕猴桃授粉

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