猕猴桃并不是真正的“供大于求”，到底是什么原因造成今天的局面呢？
前言：新西兰猕猴桃在国内市场份额逐年攀升，为什么？说明国内市场并不疲软，随着人们生活水平提高，消费者“越来越挑”，越来越注重品质，越来越关注品牌。
猕猴桃原产我国，已有1300多年栽培历史。目前，中国是名副其实的猕猴桃生产大国，果园面积与产量均居世界第一位，产区跨越南北、优良品种推陈出新、种植面积不断增加，流通体系逐步健全，贸易活跃。
近十几年来，我国猕猴桃规模获得了长足的发展。但产业大发展的同时，对猕猴桃市场培育努力不足，提高猕猴桃品质是当务之急。
（阳光金果）
猕猴桃是第三代新兴水果，与其他水果也有竞争消费者的问题。但由于猕猴桃的特点，人们对于猕猴桃的认识不足，加上种植者不注重果品品质，影响了猕猴桃销售市场的培育。
猕猴桃果实与其他水果不同，外表不好看，如果不好吃，就根本失去了竞争力。
有统计显示，猕猴桃果品在总果品消费中占比仅为0.2%。消费提升的空间仍很大。和苹果相比，国内猕猴桃的面积微不足道。因此，猕猴桃不是真正的“供大于求”，而实质是市场培育不足。
猕猴桃成熟果实必须经过明显后熟过程，软了以后才能吃。这就存在一个“品质暗箱”：刚采回来果实是硬的，不能吃。因而一般消费者不能立刻判别其品质优劣。这就给早采、青果上市留下空间，为劣质果品上市流行埋下伏笔。大量早采劣质猕猴桃果实上市，严重影响猕猴桃在消费者心目中形象。因此，生产者、经营者的自律，在猕猴桃生产中显得尤为重要。
而大多数情况下，特别是经营者根本没有自律，部分果农只看眼前利益，随波逐流，致使青果（成熟度差）上市普遍，流通猕猴桃品质低下，黑了良心。这就从根本（品质）上抑制了猕猴桃消费。近年愈演愈烈的早采果实反而价高情况，更是严重扭曲了猕猴桃生产的规律。另外，软到什么程度才好吃，“即买即吃”猕猴桃在消费市场普及不足，消费者未能在最佳时间食用，也是我国猕猴桃产业的一个短板，也抑制了对猕猴桃的消费。
后来我又在网上买了几次红心猕猴桃，结果不尽人意，买家告诉我为了方便运输，发的货都是七成熟的硬果，放几天就熟了，结果我一直放到猕猴桃都烂了，也没等到熟。我问了一下我的果农朋友，他告诉我，说这是早摘的果，不管放多久，都熟不了。因为违背了猕猴桃的生长规律。果农只考虑自己赚钱，早采意味着早赚钱，因为第一批上市，消费者都抢着尝鲜，自然价格就高。如果等到成熟后，价格哪有早采的高价呢？当然也有部分果农不同意早采的做法，但是现实就这样，大家都早摘，自己在家等着成熟后，眼睁睁看着别人挣钱，也不现实，所以不得不低头，因为种植户比较分散，难于管理 ，任凭这种早摘现象泛滥。其实红心猕猴桃的品质不差，在市场上也是独树一帜，就是因为果农不能遵守采摘时间，违背生长规律，口感不佳会影响整个行业。
总之，追究深层原因，都归结到了果实品质问题。而这正是国内猕猴桃产业特别是果农最不看重的环节，也是猕猴桃先进国家猕猴桃产业从上到下最重视的方面。
因此，不深刻反思，静不下心，拿不出“工匠精神”（果品行业应该是“厨师”精神），产业无法可持续、健康发展。
（位于贵州遵义的播宏有机猕猴桃果园正在施肥）
可以预见，猕猴桃产业将进入几年的“洗牌”时期。
1、持续加大宣传力度，提高消费者对猕猴桃的认识，加大力度培育猕猴桃市场。
猕猴桃被称为“Vc之王”，具有降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病；帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，防治动脉硬化，改善心肌功能，防治心脏病等功效；也可以防癌抑肿瘤。
猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制烧烤食品食用后在胃肠内的硝化反应，防止癌症发生；增强体质：猕猴桃果中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质生成，延缓衰老。
就日常生活来说，常食猕猴桃对老人、小孩及“火热”体质人群的便秘就有很好缓解效果。
（位于贵州遵义的播宏有机猕猴桃果园正在施肥）
2、树立质量观念，防止早采，创建品牌。
一是适时采收，不早采。
翠香、红阳猕猴桃成熟期一般9月上旬，徐香、华优猕猴桃10月上旬，哑特、秦美猕猴桃10月中旬，海沃德、金福品种10月下旬。
适时采收，既可拉开销售季节，又可以使消费者在不同时间都吃到合适的优质果品。
二是优质适产。
维持合理产量：中华猕猴桃2500~3500斤/亩，美味猕猴桃4000~5000斤/亩。贯彻“多留枝叶狠疏蕾”技术思路。科学授粉：中华猕猴桃授粉掌握在开花后第3、5天授粉即可；美味猕猴桃授粉掌握在开花后第3、5、6天3天授粉即可。
3、提高品质，是当务之急。
随之国内猕猴桃面积不断扩大，竞争日益加剧，“萝卜快了不洗泥”时代已经结束。
精心管理，狠抓品质，讲技术，讲科学，要为技术买单。好桃卖个好价钱，已经不再是口号。
同时，强化猕猴桃储藏技术，拉长猕猴桃货架期。
试想，为什么消费者热衷进口猕猴桃？
有人可能会说“崇洋媚外”。或许存在一定比例的因素。但更重要的是，由于种种原因，我国猕猴桃确实存在品质良莠不齐；存在“一个老鼠坏了一锅汤”，归根结底是有些人心黑了，消费者只为高品质买单，没有那么好“糊弄”。
新西兰猕猴桃在国内市场份额逐年攀升，为什么？
红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别
(贵州遵义猕猴桃价格多少钱一斤）
刚刚采摘的黄肉红心猕猴桃要放多久才可以吃催熟
黄肉猕猴桃选果
猕猴桃花粉批发零售价格多少钱一克买到
软枣猕猴桃好吃吗
（本文配图为贵州遵义高山有机猕猴桃基地春季果园）
(贵州遵义猕猴桃价格多少钱一斤）
（本文配图为遵义高山生态东红猕猴桃）
（本文配图为贵州遵义播宏猕猴桃花粉基地喷施叶面肥）
（本文配图为新西兰阳光金果猕猴桃）
（本文配图为新西兰阳光金果G3猕猴桃）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃采摘）
（本文配图为贵州省遵义市播州区三岔红心猕猴桃丰收）
（本文配图为贵州省遵义市播州区三岔金果猕猴桃丰收）
（本文配图为贵州省遵义市播州区红心猕猴桃和黄心猕猴桃哪个好 ）
红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别
(贵州遵义猕猴桃价格多少钱一斤）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃采摘）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃花粉）
（本文配图为四川成都的红心猕猴桃采摘）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业基地有机猕猴桃夏季修剪）
（本文配图为贵州遵义播宏黄心猕猴桃疏果照片）
东红猕猴桃要放多久才可以吃催熟
（本文配图为贵州遵义播宏猕猴桃花粉基地东红猕猴桃疏果）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业猕猴桃苗种植基地）
（本文配图为阳光金果G3猕猴桃采摘）
（本文配图为四川成都的东红猕猴桃采摘园在哪里联系电话）
(贵州遵义猕猴桃价格多少钱一斤）
（本文配图为贵州遵义播宏黄心猕猴桃疏果照片）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业基地有机猕猴桃夏季修剪）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业基地有机猕猴桃夏季修剪）
刚刚采摘的红心猕猴桃要放多久才可以吃催熟
（本文配图为贵州遵义播州区播宏果业基地猕猴桃夏季修剪）
（本文配图为贵州省红心猕猴桃适合什么地方种植）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业最新红心猕猴桃栽培技术）
（本文配图为遵义市播宏果业黄心猕猴桃苗圃）
（本文配图为红心猕猴桃的种植技术与高产栽培）
（本文配图为遵义高山有机猕猴桃基地春季果园）
（本文配图为高山生态东红猕猴桃）
（本文配图为贵州遵义播宏猕猴桃花粉基地喷施叶面肥）
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机东红猕猴桃施肥照片）
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